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惊!为什么西瓜这么甜却没人用它制糖?

admin

7月 4, 2022

惊!为什么西瓜这么甜却没人用它制糖?


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首要,<\/strong>甘蔗,仅占地球3%的碳四植物,不仅能固定更多的二氧化碳,并且一亩地能产1万7千斤!地里一扎,就能齐刷刷长成满是糖的姿态。<\/strong><\/p>

糖呈现得很早,最早的制糖法,制造的是饴糖/麦芽糖,也便是这个:<\/p>


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其实是这个:<\/p>


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糖成分<\/strong>:西瓜里边的糖分主要是葡萄糖、部分蔗糖、果糖……(葡萄糖是粉末);食糖中蔗糖约占90%;红糖是带糖蜜的甘蔗制品糖,混合物;白糖是分蜜脱色处理后的红糖,纯度较高;冰糖是蔗糖的结晶。所以,糖料作物以蔗糖含量高的甘蔗为主。<\/p>


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其次,收益低<\/strong>:卖糖比卖西瓜收益低。西瓜又名水瓜watermelon,94%以上都是水分。把糖榨出来剩下的水一分不值。不算加工成本都不如卖西瓜,况且西瓜好吃,风味佳,有情怀……
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再次,水分多<\/strong>:西瓜虽大但其间水分含量也过多,不易操作;再做成糖也没有有本来那种好吃纯天然的感觉;用来制糖无疑是买椟还珠。
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最终,耗时长<\/strong>:咱们现在吃到的甜美多汁的西瓜便是刚开始可不是这个姿态的。西瓜演变到现在是人为的渐渐培育一代代优选出来的,这是一个绵长的进程,消耗时间长<\/p>